sweetiebakeandcake

Mi chiamo Chiara e ho 35 anni.

Nella vita sono un’educatrice di prima infanzia, un’insegnante e una pasticciera.

Un percorso di studi il mio fatto dei più classici gradini terminati con l’università, nel frattempo la passione dentro si ampliava sempre più, quella per la pasticceria(le mie ex compagne di università ricordano benissimo quanto fossi già maniaca e pignola)

Se devo trovare il primo ricordo d’incontro con il mondo della pasticceria credo che io possa farlo risalire a quando una bimba con le guance e i riccioli color oro scartava un regalo di Natale grandissimo al cui interno vi era il richiestissimo del periodo Dolceforno.

Un gioco vero che ho usato veramente tanto fino a farlo”esplodere”

Questa grande passione attraverso poi studi specifici e tante prove l’ho tramutata in lavoro. Da qui la scelta successiva di intraprendere la strada delle torte monumentali, di design.

Nel 2016 gli Stati Uniti sono stati la scintilla di svolta e nel 2017 ho aperto la mia bomboniera “Sweetie” chiusa un anno fa.

Un’esperienza breve ma che ha saputo darmi molto sia in fatto di crescita professionale che personale.

Trovo nel creare dolci anche una cura alle mie giornate buie e difficili.

Sono sempre in crescita , in evoluzione e sempre affamata di conoscenza e di imparare.

*** Ora sono una designer privata e lavoro su richiesta per matrimoni ed eventi ***

Resterò per sempre convinta che la magia dello zucchero e del bello ci salverà.